Aby byl běžný nůž z nerezové oceli odolnější, lze jej kalit. Proces kalení se také nazývá popouštění. S určitou dovedností lze dovolenou udělat doma. Jaký je správný způsob temperování nože a zvýšení pevnosti čepele?
Nezbytné
- - nůž na kalení;
- - muflová pec;
- - olej (nemrznoucí směs, autol, vypínání);
- - materiál pro leštění, chromování oceli.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte muflovou pec na 1030-1050 ° C. Jakmile trouba dosáhne požadované teploty, nechejte ji hodinu zapnutou a vypnutou. Teplota v peci musí být přísně až 1100 ° C, jinak během kalcinace dojde k nevratným procesům hrubnutí sorbitolové struktury oceli. Stává se viskózní a ztrácí své rázové vlastnosti.
Krok 2
Vložte čepel nože do trouby. Nejprve je nutné odstranit rukojeť, vysoké teploty deformují téměř 100% materiálu, ze kterého je rukojeť vyrobena. Čas pro vysoké popouštění čepele se počítá jako 10 minut na mm tloušťky. Podle barvy čepele můžete vizuálně určit stupeň vytvrzení. Mělo by mít stejnou barvu jako vnitřek trouby.
Krok 3
Vytáhněte čepel z trouby a přísně svisle ji spusťte do nádoby s olejem, jemně s ní kývejte podél čepele, aby profil čepele nevedl z nadměrného tlaku na měkkou horkou ocel.
Krok 4
Po vyčkání, dokud teplota oceli neklesne na 300 ° C (namodralý odstín na povrchu oceli), vložte čepel do muflové pece a nastavte teplotu na 200-300 ° C. Proces nízké dovolené by měl trvat 3-4 hodiny.
Krok 5
Vyjměte čepel z trouby, v případě potřeby ji narovnejte a nechte vychladnout v přirozeném prostředí na vzduchu.
Krok 6
Leštit, chromovat, naostřit čepel, nasadit ji na rukojeť.
