Po bodnutí člověka včela zemře, a proto tento hmyz, na rozdíl od vos, používá své bodnutí pouze v extrémních případech. Lidé se nejčastěji musí potýkat s včelím bodnutím.
Podle pozorování vědců i zkušených včelařů mnoho druhů včel bodne jen v těch nejextrémnějších případech a téměř nikdy bez důvodu nezaútočí. Tento hmyz zaútočí na člověka, pouze pokud ho vidí jako hrozbu. Zejména mluvíme o ochraně úlu nebo medu, takže profesionálové nikdy nepracují ve včelínu bez speciálního ochranného obleku. Paradoxně také může včela bodnout člověka, pokud se chce chránit. To znamená, že když stisknete hmyz v ruce, s největší pravděpodobností dostanete bolestivé sousto.
Existuje řada nejasných důvodů, proč mohou včely bodat. Například tento hmyz nevydrží silný zápach. Obzvláště se jim nelíbí drsná vůně parfému, i když mohou reagovat i na zápach potu. Včely bodají lidi v tmavých šatech mnohem častěji než ve světlých. Proč k tomu dochází, není známo, ale aby se včelaři chránili, nosí pro práci s úly lehký ochranný oblek.
Vůně kouře může také způsobit, že včely zaútočí na lidi. Vědci se domnívají, že tato reakce je způsobena zvláštním instinktem, který spojuje zápach kouře s lesními požáry, které ničí med a obydlí hmyzu. Cílem včel v tomto případě je co nejrychleji sbírat med a odletět na bezpečné místo a každé stvoření, které se jim postaví do cesty, je vnímáno jako hrozba, kterou je třeba eliminovat. Je také důležité si uvědomit, že včely reagují agresivně na svůj vlastní jed. To znamená, že pokud vás bodla alespoň jedna včela, druhý hmyz to okamžitě ucítí a může na vás také zaútočit.
Agresivita včel přímo závisí na jejich plemeni. Například Karpaty jsou považovány za nejklidnější. Zřídka útočí na lidi a ne vždy se brání ani v případě vážné hrozby. Středoruské a kavkazské včely jsou mnohem agresivnější. Některý z těchto druhů hmyzu ve zvláštních případech může osobu bez zjevného důvodu dokonce bodnout.
